Житель Рыльска Дмитрий Гаврилов открыл магазин для кондитеров благодаря социальному контракту.

На ведение предпринимательской деятельности в качестве господдержки по социальному контракту он получил 250 тысяч рублей. На полученные средства Дмитрий приобрел необходимое для работы оборудование: холодильник, ноутбук, пищевой принтер, кофемашину, кассовый аппарат.

Идея открыть такой магазин возникла у молодого человека несколько лет назад, когда его мама увлеклась выпечкой тортов. Сначала она училась всем тонкостям кондитерского искусства, готовила торты для родных, а позже стала печь их на заказ. По словам Дмитрия, они столкнулись с тем, что в Рыльске купить все необходимое для приготовления десертов было негде. В Интернете подобные товары в розницу стоят дорого, а оптовые партии покупать при небольшом количестве заказов невыгодно.

Теперь за необходимыми ингредиентами, специальным инвентарём, инструментами, приспособлениями и мелкими элементами декора жителям Рыльского района не нужно никуда ехать.

«Социальный контракт – это очень хорошая поддержка со стороны государства, без неё я вряд ли смог бы открыть собственное дело. И возвращать деньги не надо, ведь это не кредит, а отчет прост: нужно предоставить чеки в управление социального обеспечения района», – рассказал Дмитрий Гаврилов.

Магазин пока небольшой, в нем можно купить различную посыпку, сахарную пудру, подставки под торты, а также сухое безе и готовые топперы для декора кондитерских изделий, которые они делают сами, заказать съедобные картинки для будущего торта и многое другое. Дмитрий планирует расширять ассортимент и, возможно, в будущем открыть собственную пекарню. Фото Дмитрия Гаврилова и газеты «Районные будни».

Источник: Официальная страница Администрации Курской области ВКонтакте