Нарушения, связанные с обеспечением детским питанием ^{Решение подтверждено}

По вопросу обращения, поступившего на портал «Действуем вместе» по поводу качества детского питания в ООО «Санаторий им. И.Д.Черняховского», и с целью изучения изложенных фактов Управлением Роспотребнадзора по Курской области была инициирована соответствующая внеплановая проверка. В рамках проведения проверки проведены необходимые исследования пищевой и готовой продукции на соответствие ряду показателей. По результатам исследований установлено, энергетическая ценность обеда соответствует санитарным требованиям, готовая и пищевая продукция соответствует регламентируемым требованиям. В ходе проведения проверки выявлены нарушения санитарного законодательства в организации питания детей: не соблюдается поточность технологических процессов при приготовлении блюд. За выявленные нарушения в отношении должностного лица возбуждено дело об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ, а также будет вынесено предписание по устранению причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.